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Schlemmermenüs ab 20 Personen


Zarte Barberie-Flugentenbrust in Orangensauce
Lummerbraten mit Rahmsauce, glasierte Karotten
Romanesco, dazu Kartoffel-Porree-Gratin und Bratkartoffeln
verschiedene frische Salate, Mousse au chocolate
Rote Grütze mit Vanillesauce
pro Pers. 14,90 €

Geschmorte Gänsekeule, Schweinemedallions
mit bunter Pfefferrahmsauce
Gemüseplatte aus Blumenkohl, Mandelbroccoli und Fingermöhren, dazu Petersilienkartoffeln, Bauernspätzle, Salatvariation, Tiramisucreme und Obstsalat mit Joghurtdressing
pro Pers. 14,90 €

Salzwiesen-Lammhaxen in Knoblauch-Tomatensauce
Fjordlachsfilet auf Gemüsejulienne, Speckbohnen, dazu Djuwetchreis, Thymiankartoffeln,
Waldfruchtcreme, Vanillemousse
pro Pers. 13,90 €